【喜訊】在5月30日召開的臨滄市2022年“全國科技工作者日[1]”座談會上,勐庫戎氏制茶技藝第三代傳承人、董事長、***工程師戎玉廷先生喜獲2022年臨滄市“最美科技工作者”稱號!
戎玉廷先生2005年投身家族制茶事業,十七年來,勤研好學,融匯創新,為勐庫戎氏傳統的普洱茶生產注入科技活力,他說:“要進一步做強做大普洱茶產業,就是要把關鍵核心技術牢牢掌握在自己手中?!?/span>
勐庫戎氏在他的帶領下,不斷對戎氏生產加工線進行改進、革新,創新出了一條戎氏特色的“專業化、標準化、規?;?、數據化”的初制生產加工線,建立了從基地茶園管理、初精制生產加工到成品的全程可追溯管理體系,實現品控能力行業***。
以科技攻堅助力普洱茶研發,他十年磨一劍,顛覆傳統,改變傳統普洱茶熟茶口感和風味,創新研發“博君熟茶發酵法”代表作品——博君熟茶,以花果香、焦糖香的新型熟茶標簽,引領普洱茶熟茶發展新方向。
“科技創造價值,創新引領發展,科技是促進企業發展的最強動力?!比钟裢⑾壬欣^先輩制茶學茶態度,堅持與中國農業科學院茶葉研究所十余年持續深度合作;2013年,他主導實施“勐庫大葉種種質資源選育與擴繁項目”,從中優選適宜種植普洱茶、紅茶的***茶樹品種;且于2015年他開啟建設的“勐庫戎氏臨翔區***農村產業融合發展示范園”2萬畝自有基地中,開展種植與管護……
在戎玉廷先生看來:“以質量為基礎,技術為保障,對普洱茶進行科學營銷、準確定位、合理延伸并突出其特色,才能走出屬于自己的普洱茶品牌之路。
在科學思維、科學發展觀及科技力量的賦能下,企業進步一小步,整個行業就會進步一大步。未來,勐庫戎氏將繼續創新爭先,將科學的發展觀、科技的力量注入到普洱茶生產加工的各個環節,帶動勐庫戎氏向專業化、標準化、規?;?、數字化的科技型現代化茶企一步步邁進,助力云茶產業堅實、有力、長遠的發展。
釋義:
[1]全國科技工作者日,于2016年11月25日設立,時間為每年5月30日,旨在鼓勵廣大科技工作者牢記使命責任,切實擔負起支撐發展的***資源作用,緊緊圍繞黨和***的中心任務,瞄準建設世界科技強國的宏偉目標,創新報國,引領發展。